štvrtok 20. februára 2014

Coconut ramen



2 porcie
15 minút

Budeme potrebovať:
2 porcie bezvaječných čínskych rezancov
½ sáčku mrazených zelených fazuliek
1 mrkva
4 sušené paradajky v oleji
zeleninový bio bujón
kari korenie
100 ml kokosového mlieka alebo smotany
soľ




Postup:
Do hrnca dáme 1l vody a necháme zovrieť. Zatiaľ nastrúhame mrkvu na hrubšom strúhadle. Keď sa objavia bublinky vložíme bujón, rezance, pridáme mrazené fazuľky a mrkvu, nakrájame paradajky na pásiky, pridáme do hrnca, premiešame a varíme 8 minút. Pridáme polievkovú lyžicu kari korenia a kokosové mlieko. Necháme prevariť ešte 5 minút a podľa potreby dosolíme.

1 komentár: