2 - 4
porcie
25
minút
Budeme potrebovať:
4
tortilly
cibuľa
2
papriky rôznych farieb
ľadový
šalát
paradajka
jalapenos
čierne
olivy
½ tofu
dijon
horčica
olivový
olej
strúčik
cesnaku
soľ
Postup:
Nakrájame
si cibuľu a papriky na tenké pásiky. Opražíme cibuľu na oleji, pridáme
papriky a restujeme za občasného miešania 7 minút. Zatiaľ si pripravíme do
mištičiek veci do náplne: šalát na pásiky, paradajku na malé kocky, tofu na
malé kocky, olivy a jalapenos.
Do
zmesi na panvici pridáme opláchnutú a scedenú fazuľu a ďalej restujeme
približne 5 minút a podľa chuti dosolíme. Za ten čas si pripravíme dresing:
zmiešame čajovú lyžičku dijon horčice a 2 lyžice olivového oleja, pridáme
pretlačený strúčik cesnaku a podľa potreby lyžicu vody.
Tortilly
zohrejeme podľa návodu na obale. Na tanier položíme zohriatu tortillu, do
stredu dáme teplú zmes z panvice a pridáme pripravené suroviny podľa
chuti: šalát, paradajka, tofu, olivy a jalapenos a polejeme lyžicou dresingu.
Zabalíme, ak chceme pekný efekt prichytíme špáradlami a v strede prekrojíme.
Podávame
s nachos, zeleným šalátom alebo hranolčekmi.
Žiadne komentáre:
Zverejnenie komentára